グリーンボール 1個(約1kg)

グリーンボールは葉が内部までしっかりと巻きこんでいて内側まで緑色でありつやがあります。
そして、肉厚である割にやわらかいので生で食べたり、スープに入れたり、煮物に入れたりするとおいしいでしょう。
また、漬物にしてもおいしいです。
ちなみに、煮崩れしにくいのでじっくりと煮込む料理にも向いています。

そして、グリーンボールは栄養価が豊富な野菜でもあります。
例えば、カロチンはキャベツの 2 倍も含まれています。
ちなみに、カロチンには抗酸化作用があり、免疫を強化してくれる働きがあります。
グリーンボールにはビタミン K やビタミン C やカルシウムやカリウムなども含まれています。
このうち、ビタミン K には動脈硬化を防ぐ働きがあります。
販売価格
250円(内税)
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